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SUMMARY:Zeitzeugenprojekt „Landschaft im Wandel“
DESCRIPTION:Wie hat sich unsere Landschaft im Laufe der Jahrzehnte verändert?\nDas Projekt „Landschaft im Wandel“ geht dieser Frage anhand ausgewählter Beispiele im Kreis Herzogtum Lauenburg nach und macht die Geschichte der Kulturlandschaft öffentlich erfahrbar. Zeitzeuginnen und Zeitzeugen\, die seit Jahrzehnten in der Region verwurzelt sind\, teilen ihre persönlichen Erinnerungen an den Wandel von Landschaft\, Natur und Nutzung – ein unschätzbarer Beitrag zum Verständnis regionaler Umweltgeschichte. \nOb Wald oder Moor\, Bach oder See\, Knick oder Acker: Die Zeitzeuginnen und Zeitzeugen erinnern sich an ganz konkrete Orte und Landschaftselemente – und an deren Wandel im Laufe der Jahrzehnte. Ihre Erzählungen spannen einen Bogen von den Nachkriegsjahren bis in die Gegenwart und zeichnen nach\, wie sich Landschaftsbild und Artenvielfalt in der Region verändert haben. An rund 10 ausgewählten Landschaftspunkten im Kreis Herzogtum Lauenburg werden Schilder mit QR-Codes angebracht. Über das Smartphone lassen sich darüber Kurzinterviews mit den Zeitzeugen abrufen\, ansehen und anhören. Jeder Standort ist einem konkreten Themenfeld und einer Landschaftsform zugeordnet. – so entsteht eine dezentrale\, dauerhaft zugängliche Landschaftsausstellung im öffentlichen Raum. \nDie zugänglichen Orte werden über Internet\, Presse und Flyer bekanntgegeben.\nwww.bund-herzogtum-lauenburg.de und www.forumkulturumwelt.de \nEin Projekt der BUND Kreisgruppe Herzogtum Lauenburg\, gefördert vom Land Schleswig-Holstein anlässlich des 80. Landesgeburtstages. \nAb 1. September bis 31. Dezember 2026 und darüber hinaus sind die Tafeln mit den QR-Codes aufzufinden.
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CATEGORIES:2026 | Quo vadis? 150 Jahre Kreis Herzogtum Lauenburg,BUND,Forum für Kultur und Umwelt
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SUMMARY:Kugelbahn – Kunst\, Spiel\, Spaß
DESCRIPTION:Eine Installation von Sabine und Christian Egelhaaf \nEine Kugelbahn ist mehr als ein Spiel. Sie verbindet Menschen. Sie weckt Neugier\, lädt zum Ausprobieren ein und begeistert Kinder und Erwachsene. So steht sie sinnbildlich für Bewegung\, Entwicklung und Zusammenhalt. Jede Kugel nimmt ihren eigenen Weg – geprägt von Impulsen\, Richtungswechseln und Begegnungen.\nSie ist frei zugänglich. Jeder kann mitmachen – unabhängig von Alter. Ein Kunstwerk\, das benutzt werden kann und soll. Eine ähnliche Kugelbahn gab es 2018 auf dem gleichen Gelände bei der Ausstellung IDENTITÄT. \nDie Hanglage des Gartens vom Kreismuseum bietet die ideale Voraussetzung für eine fast 100 m lange Bahn mit vielen Überraschungen. \nOrt: Ratzeburg\, Garten der Kreismuseen zwischen A. Paul Weber-Museum und Domsee\nVeranstalter: Lauenburgischer Kunstverein zusammen mit dem Kreismuseum\nKontakt: Sabine und Christian Egelhaaf\, t.: 04546 223\nEintritt frei \nFotos: Christian Egelhaaf
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LOCATION:Kreismuseum Ratzeburg\, Garten der Kreismuseen zwischen A. Paul Weber-Museum und Domsee\, Ratzeburg
CATEGORIES:2026 | Quo vadis? 150 Jahre Kreis Herzogtum Lauenburg,Forum für Kultur und Umwelt,LKV Lauenburgischer Kunstverein
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SUMMARY:Leguminosen und Slowfood  im Paradiesgarten
DESCRIPTION:Gemeinschaftsgarten – klein\, wild und schön \nDieses Jahr dreht sich im Paradiesgarten alles um Hülsenfrüchte (Leguminosen oder Schmetterlingsblütler). Dazu haben wir Erbsen\, Linsen\, Bohnen\, Süßlupinen\, Kichererbsen\, Sojabohnen\, Erdnüsse (!) und Bockshornklee angebaut. Mit ihnen könnten im Herzogtum Lauenburg als Modellregion Lebensmittel ohne chemische Dünger und Gifte produziert werden. Sie sind wichtig für Menschen\, Böden\, Artenvielfalt\, lebendige und reizvolleLandschaften! \nAb 12 Uhr wird  Felicitas Stephan vom Leitungsteam Slowfood Lübeck dabei sein. Sie bringt selbstgemachte Aufstriche und Dips zum Probieren mit\, auch von dem Superfood des Jahres 2026\, der Süßlupine. Hülsenfrüchte sind die perfekte Basis für proteinreiche und ballaststoffreiche Cremes. Dazu: Rezepte zum Nachkochen. \nOrt: 23909 Ratzeburg\, Am Wall\, zwischen A. Paul Weber Museum und Domsee \nKontakt: Sabine Egelhaaf\, T 04546 223\, Sabine@foto-e.de de\nEintritt frei \nZuckerschote\, Sorte Schneeflocke | Foto: Sabine Egelhaaf
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LOCATION:Gemeinschaftsgarten\, Am Wall\, zwischen A. Paul Weber Museum und Domsee\, Ratzeburg\, 23909
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SUMMARY:Wasserkringel und Schneebälle
DESCRIPTION:„Aus der Not eine Tugend: Nachhaltig kochen und backen wie vor 80 Jahren“\nBacken mit der Künstlerin Eva Ammermann\n\nEine Recherche zur Backkunst und alten Backrezepte aus der Region.  \nDie Nachkriegsjahre waren eine Zeit der extremen Knappheit in der die Menschen ihre Ernährung sicherstellen mussten. Viele Originalzutaten gab es nicht oder waren nicht bezahlbar. Diese historische Notlage zwang zur optimalen Verwertung aller möglichen Ersatzstoffe als Lebensmittel. \nWir lesen in alten handgeschriebenen Kochbüchern\, wiegen die Zutaten für unseren Kuchen mit den alten Waagen aus dem Museum „Vergessene Arbeit“ aus und backen gemeinsam nach alten Rezepten\, – auch einen Teekuchen nach „Schmalhans kocht trotzdem gut“. \nEs sind alle herzlich eingeladen zum Erforschen und Mitmachen – gleich\, ob mit oder ohne Backkenntnisse! \nORT: Steinhorster Museum im Kuhstall „Vergessene Arbeit“\, Schulstraße 10\, 23847 Steinhorst\nKOSTEN: Eintritt frei\, Spenden willkommen \nWeitere Informationen zu diesem Projekt\, das im Rahmen des Jubiläums 80 Jahre Land Schleswig-Holstein gefördert wird\, gibt es unter www.forumumweltkultur.de/event/backworkshop/
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LOCATION:Steinhorster Museum im Kuhstall „Vergessene Arbeit“\, Schulstraße 10\, Steinhorst\, 23847
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